炒面条家常做法是什么？炒面条用什么配菜？

炒面条家常做法是什么?

面条下锅煮熟，出锅要过一遍凉水，放在一边。切一些里脊肉，放生抽等调料抓匀腌一会。芹菜摘干净，洗好斜着切段，洋葱和青红辣椒丝洗干净，也改刀切成丝。锅烧热再倒油，把里脊肉放下锅滑熟，先盛出来。蔬菜快速下锅翻炒，炒至断生，放肉里脊肉炒一会，撒调料入味。面条倒进锅里面，用中火炒一会，溜一些生抽上色，最后撒一点鸡精和盐提味，家常炒苗条出锅。

炒面条用什么配菜

鸡蛋蔬菜炒面【食材】面条、鸡蛋、青菜、洋葱、胡萝卜、青蒜苗、盐、老抽、生抽、蚝油。

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